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Weil Wasser wertvoll ist
Der biologische Grundgedanke gilt der Unberührtheit, Nachhaltigkeit und Transparenz in Anbau und Herstellung aller Lebensmittel. BioKristall fußt auf diesen Werten und übersetzt sie auf die quellschonende Förderung und den bewussten Umgang mit der Ressource Wasser.
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Nachhaltigkeit in allen Belangen
Seit 1897 produziert die Neumarkter Lammsbräu alle Getränke mit dem Wasser der BioKristall-Quelle. Mit dem Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltschutz wurde über die Jahre aus der Brauerei der nachhaltigste Bio-Pionier der Welt. Inzwischen bestehen alle Getränke ausschließlich aus Bio-Zutaten.
Der wichtigste Rohstoff ist und bleibt das Wasser. Das bewegte den Inhaber der Neumarkter Lammsbräu Dr. Franz Ehrnsperger zu dem Wunsch nach einem besseren Schutz unserer wertvollsten Ressource, dem Wasser.
Genuss-Garantie durch Richtlinien
Angetrieben von der Verantwortung für Mensch und Natur bietet BioKristall eine Mineralwasserqualität, die einem deutlich strengeren und aktuelleren Prüfkatalog unterliegt, als es das Gesetz vorschreibt.
Damit ist das Wasser der BioKristall-Quelle das erste zertifizierte Bio-Mineralwasser der Welt.
Kriterienkatalog für Bio-Mineralwasser (PDF) -
Unser Leitbild
Als Marke der Neumarkter Lammsbräu unterliegt BioKristall den strengen, selbst auferlegten Richtlinien des Unternehmens.
Dazu gehören besonders der Umweltschutz, der in allen Produktionsschritten gleichermaßen gewährleistet wird, und der schonende, verantwortungsbewusste Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen.
Alle Anforderungen, die wir an uns selbst stellen, finden Sie ausführlich dargestellt unter www.lammsbraeu.de. -
Die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V.
Bio ist eine Philosophie, die Lebensmittel höchster Qualität und ein ethisches Bewusstsein für gesamtgesellschaftliche Zusammenhänge beschreibt. Deshalb war es für die Mitglieder der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. nicht akzeptabel, wie mit dem wichtigsten Lebensmittel Wasser umgegangen wird und dass es für Verbraucher keine Möglichkeit gibt, Qualitätsunterschiede auf einen Blick zu erkennen.
Der Verein erarbeitete daher einen umfassenden Kriterienkatalog und ein Zertifizierungssystem für Bio-Mineralwasser. Das Bio-Mineralwasser-Siegel kennzeichnet und garantiert beste Mineralwasser-Qualität.
Weitere Details unter www.bio-mineralwasser.de
Weil Wasser wertvoll ist.